Speisen

Indische, italienische & Sushi-Spezialitäten für Ihr Catering-Buffet

Unser Catering kombiniert drei Küchenwelten zu einem individuellen Buffet: aromatische indische Gewürzküche, italienische Klassiker und frisches Sushi. Jedes Menü stellen wir passend zu Ihrer Veranstaltung zusammen.

Indische Gerichte von Mahboobs Kitchen für Catering-Buffets
Indische Küche

Indische Gerichte

Aromatische Currys, Tandoori-Spezialitäten und frisch gebackenes Naan – unsere indische Küche bringt Gewürzvielfalt in Ihr Catering-Buffet.

Vorspeisen

SamosaKnusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen, mit Dip.
Vegetarisch
PakoraGemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln und Blumenkohl in Kichererbsenteig frittiert.
Vegetarisch
Onion BhajiWürzige Zwiebel-Pakoras, extra knusprig.
Vegetarisch
Aloo TikkiGebratene Kartoffel-Patties mit aromatischen Gewürzen.
Vegetarisch

Hauptgerichte (Hähnchen)

Butter ChickenZartes Hähnchen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce.
Geflügel
Chicken Tikka MasalaGegrilltes Hähnchen in würziger Curry-Sauce.
Geflügel
Chicken KormaMildes Curry mit Sahne, Nüssen und Gewürzen.
Geflügel
Chicken BiryaniAromatischer Reis mit Hähnchen und Gewürzen.
Geflügel

Fleisch-Gerichte

Lamb Rogan JoshAromatisches Lamm-Curry aus Kaschmir.
Fleisch
Lamb BiryaniReisgericht mit Lamm und Gewürzen.
Fleisch
Beef MadrasWürziges südindisches Curry.
Fleisch

Vegetarische Hauptgerichte

Palak PaneerSpinat-Curry mit indischem Frischkäse.
Vegetarisch
Chana MasalaKichererbsen-Curry mit Tomaten und Gewürzen.
Vegetarisch
Dal TadkaGelbe Linsen mit Gewürz-Butter.
Vegetarisch
Aloo GobiKartoffeln und Blumenkohl mit Kurkuma und Gewürzen.
Vegetarisch

Beilagen

NaanFrisches, weiches Ofenbrot.
Vegetarisch
Basmati RiceDuftender Langkornreis.
Vegetarisch
SalatFrisch gemischter Salat.
Vegetarisch

Desserts

KheerIndischer Milchreis mit Kardamom, Mandeln und Rosinen.
Vegetarisch
Gajar ka HalwaSüßer Karottenpudding.
Vegetarisch
Italienische Gerichte von Mahboobs Kitchen für Catering-Buffets
Italienische Küche

Italienische Gerichte

Von Pizza über hausgemachte Pasta bis Tiramisu – italienische Klassiker, die auf jedem Catering-Buffet für gute Laune sorgen.

Pizzen

Pizza MargheritaTomatensauce, Käse.
Vegetarisch
Pizza SalamiMit Salami.
Fleisch
Pizza SchinkenMit Schinken.
Fleisch
Pizza FunghiMit frischen Champignons.
Vegetarisch
Pizza TonnoThunfisch, Zwiebeln.
Fisch
Pizza Mr. VeggiBunter Gemüse-Mix.
Vegetarisch
Pizza CheeseburgerRinderhack, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Burgersauce.
Fleisch
Pizza Hot DogWürstchen, Gurken, Ketchup, Remoulade, Röstzwiebeln.
Fleisch
Pizza Chicken TeriyakiHähnchen, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Sesam, Teriyaki.
Geflügel
Pizza Master CheeseHirtenkäse, Cheddar, Gouda, Mozzarella.
Vegetarisch

Nudeln

Tortellini alla PannaMit Schinken-Sahnesauce.
Fleisch
Pasta MistaGemischte Nudeln mit Champignons und Tomaten-Sahnesauce.
Vegetarisch
Maccaroni al FornoMit Champignons, Schinken und Hackfleisch, mit Käse überbacken.
Fleisch
Spaghetti CarbonaraMit Schinken, Eiern und Sahnesauce.
Fleisch

Beilagen

PommesMit Ketchup und Mayo.
Vegetarisch
KnoblauchbrotMit Knoblauchdip.
Vegetarisch
PizzabrötchenGefüllt mit Käse und Knoblauchdip.
Vegetarisch
Rucola SalatMit Parmesan und Balsamico.
Vegetarisch

Desserts

TiramisuMascarpone, Kaffee, Löffelbiskuit, Kakao.
Vegetarisch
Panna CottaMit Erdbeer-, Mango- oder Karamellsauce.
Vegetarisch
Sushi Gerichte von Mahboobs Kitchen für Catering-Buffets
Sushi Küche

Sushi Gerichte

Frisch gerollt: Maki, California Rolls, Nigiri und Sashimi als edle Ergänzung oder eigenständiges Highlight auf Ihrem Catering-Buffet.

Maki

Maki SakeLachs (6 Stück).
Fisch
Maki Sake AvocadoLachs, Avocado (6 Stück).
Fisch
Maki TekkaThunfisch (6 Stück).
Fisch
Maki EbiGarnelen (6 Stück).
Fisch
Maki TunaGebratener Thunfisch, Schnittlauch, Mayonnaise (6 Stück).
Fisch
Maki AvocadoAvocado (6 Stück).
Vegetarisch

California Roll

Tokyo Sake DreamLachs, Avocado (8 Stück).
Fisch
Creamy Sake DelightLachs, Gurke, Frischkäse (8 Stück).
Fisch
Tekka Power RollThunfisch, Avocado (8 Stück).
Fisch
Tekka Cream FusionThunfisch, Gurke, Frischkäse (8 Stück).
Fisch
Crispy Ebi CrunchGebackene Garnele, Avocado, Sweet-Chilli-Sauce (8 Stück).
Fisch
Golden Salmon BlissGebratener Lachs, Gurke, Mayonnaise (8 Stück).
Fisch
Chicken Creamy BiteChicken, Gurke, Frischkäse (8 Stück).
Geflügel
Spicy Tuna DeluxeGebratener Thunfisch, Avocado, Mayonnaise (8 Stück).
Fisch

Crispy Roll

Tokyo Crispy ChickenChicken, Gurke, Schnittlauch, Frischkäse (8 Stück).
Geflügel
Midnight Duck RollEnte, Avocado, Gurke, Mayonnaise (8 Stück).
Geflügel
Fire Sake CrunchLachs, Avocado, Mayonnaise, Schnittlauch (8 Stück).
Fisch
Green Garden CrunchRote Paprika, Gurke, Avocado, Frischkäse (8 Stück).
Vegetarisch
Ebi Inferno RollGebackene Garnele, Avocado, Schnittlauch, Sweet-Chilli-Sauce (8 Stück).
Fisch
Tuna Blaze CrunchGebratener Thunfisch, Avocado, Mayonnaise (8 Stück).
Fisch

Nigiri

Sake SunsetLachs (2 Stück).
Fisch
Tekka StormThunfisch (2 Stück).
Fisch
Ebi WaveGarnele (2 Stück).
Fisch
Avocado ZenAvocado (2 Stück).
Vegetarisch

Spring Roll

Avocado Bliss RollAvocado, Frischkäse (6 Stück).
Vegetarisch
Sake Sunrise RollLachs, Avocado, Frischkäse (6 Stück).
Fisch
Tekka Storm RollThunfisch, Gurke, Frischkäse (6 Stück).
Fisch
Crispy Chicken ZenChicken, Gurke, Frischkäse (6 Stück).
Geflügel

Sashimi

Sake WaveLachs, Sojasauce (3 Stück).
Fisch
Tekka Storm (Sashimi)Thunfisch, Sojasauce (3 Stück).
Fisch
Beef BlazeBeef, Ponzu-Mayo, Sesam (3 Stück).
Fleisch

Lust auf ein eigenes Menü?

Wir stellen Ihr individuelles Buffet aus indischen, italienischen und Sushi-Gerichten zusammen.

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